บทความ

นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy) ทางเราขอแจ้งให้ทราบว่า ข้อมูลที่ผู้ใช้งานให้ผ่านระบบแชท เช่น ชื่อ, เบอร์โทรศัพท์, หรือข้อความอื่น ๆ จะถูกใช้เพื่อให้บริการตอบคำถาม, แจ้งข่าวสาร, และปรับปรุงการให้บริการของเราเท่านั้น ข้อมูลของคุณจะไม่ถูกขาย หรือส่งต่อให้บุคคลที่สามโดยไม่ได้รับอนุญาต เว้นแต่จะมีข้อกำหนดตามกฎหมาย หากคุณมีข้อส…

ผักทางเลือกที่เข้าทางคนยุคใหม่ เน้นเมนูที่อร่อย แบบสะดวกรวดเร็ว แต่ได้ประโยชน์ด้วยก็จะดีมาก ๆ คนรักสุขภาพไม่ควรพลาดเลยนะ เพราะข้อมูลการวิจัยของ International Sprout Growers Association เมื่อปี 2554 ระบุว่า คุณประโยชน์ของต้นอ่อนทานตะวัน 💯 - ช่วยควบคุม ระดับคอเลสเตอรอลในเลือด - ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน ฯลฯ - ควบคุมน…

ถ้าบ่มเมล็ดรากงอกดี ...แต่ต้นอ่อนทานตะวันไม่โต รากไหม้ , ขึ้นไม่เสมอ , เมล็ดขดนอนอยู่ที่พื้น ?? เกิดจากอะไร ?? 1. “ปริมาณน้ำ” เป็นปัจจัยสำคัญที่สุด 💧อย่าให้ต้นอ่อนขาดน้ำ เพราะจะหยุดโตทันทีควรเพิ่มการรดน้ำในช่วงที่แดดไม่จัดร่วมด้วยเพื่อป้องกันการเกิดปัญหาความชื้นไม่พอที่ทำให้ต้นอ่อนโตไม่เท่ากันได้ 2. “สั…

ต้นอ่อนทานตะวันหรือ ผักจิ๋วแต่แจ๋ว ! ที่หลาย ๆ คนคงรู้จักกันบ้างแล้ว ... " ถือเป็นอาหารที่ได้รับการยอมรับว่ามีคุณค่าทางอาหาร " อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย จนมีคำกล่าวที่ว่า กินผักอายุสั้น ทำให้อายุยืน แถมต้นอ่อนเหล่านี้ยังมีรสชาติที่อร่อย หวานกรอบ ทานง่ายไม่เหม็นเขียว ทานได้ทุกเพศทุกวัย แถมยังเป็นผักที่นิยมนำมาปลูก และทานในช่วงเป็น…

** วิธีการแพ็คต้นอ่อนและการเก็บรักษาต้นอ่อนทานตะวัน เมื่อต้นอ่อนสะเด็ดน้ำ หรือหมาดแล้วให้แพ็คใส่ถุงปิดปากถุงให้แน่น ไม่จำเป็นต้องเจาะรู เก็บใส่ในตู้เย็นที่ความเย็น 4-7 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิต่ำเกินจะทำให้ต้นอ่อนช้ำและเน่าได้ง่าย

** วิธีเตรียมก่อนวันตัดต้นอ่อนทานตะวัน ก่อนวันตัด 1 วันให้ทำการเก็บเปลือกที่ติดปลายใบออกก่อน เนื่องจากเปลือกที่หุ้มปลายใบจะบังแสงของใบต้นอ่อนเอาไว้ทำให้เป็นสีเหลือง เราจะทำการให้แสงต้นอ่อนอีก 1 วันเพื่อให้ใบต้นอ่อนเปลี่ยนเป็นสีเขียวทั้งใบ รดน้ำก่อนตัด 4 ชั่วโมงเพื่อให้ต้นอ่อนได้ดูดน้ำ และทำให้ต้นอ่อนแข็งแรงวิธีการตัดต้นอ่อนทานตะ…