ในสังคมปัจจุบันนั้นผู้คนได้รับผลกระทบด้านสภาวะเศรษฐกิจจากโรคระบาด covid-19 หรือเชื้อไวรัสโคโรน่า ที่ยังไม่สามารถหาแนวทางในการแก้ไขปัญหา และรักษาให้หายขาดได้ในผู้คนหมู่มาก ทำให้เศรษฐกิจของประเทศไทยย่ำแย่มากยิ่งขึ้นอีกทั้งยังไม่สามารถเดินทางไปทำงานในพื้นที่ผู้คนพลุกพล่านหรืออยู่ในพื้นที่เสี่ยงได้ ท่านจะต้องหยุดงานหรือลาพักงานเพื่อป้องกันภัยเสี่ยงที่มาจากการพบปะสังสรรกับผู้คน จึงขาดรายได้ในช่วงสภาวะเศรษฐกิจดังกล่าวนี้ จะเป็นอย่างไรถ้าหากทุกท่านสามารถสร้างเงินและสร้างรายได้ ด้วยวิธีการทำงานที่บ้าน งั้นก็คือการปลูกผักยังชีพเพื่อนำไปขายส่งออกและสามารถปลูกรับประทานไว้กินเองที่บ้านในช่วงระยะเวลาที่หยุดงานหรือกักตัวเมื่อเดินทางไปยังพื้นที่เสี่ยง ถือได้ว่าเป็นทางเลือกที่ดีง่ายและปลอดภัยเป็นอย่างมากแถมยังประหยัดระยะเวลาและประหยัดพื้นที่ในการทำเกษตรรูปแบบย่อยอีกด้วย วันนี้เราจึงมีเมล็ดเพาะงอก หรือ Microgreen มาแนะนำให้ทุกท่านได้ทราบถึงสรรพคุณและประโยชน์ที่จะได้รับเมื่อเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวนี้ว่ามีข้อดีอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย...
ข้อดีและจุดเด่นของเมล็ดพันธุ์เพาะงอก
สำหรับข้อดีและจุดเด่นของเมล็ดพันธุ์เพาะงอกนั้นมีหลากหลายข้อซึ่งเราได้ทำการรวบรวมมาแนะนำไว้ให้ทุกท่านทราบดังต่อไปนี้
- เป็นพืชที่สามารถปลูกได้ง่ายทั้งบนพื้นดินและในน้ำก็สามารถปลูกได้เช่นเดียวกัน
- เป็นเมล็ดพันธุ์ที่ปลอดสารพิษสามารถปลูกไว้รับประทานในหมวดพืชผักสีเขียว
-เป็นอาหารที่ย่อยง่ายและช่วยลดของเสียสิ่งที่ตกค้างภายในร่างกายหรือที่เรียกได้ว่าtoxin พร้อมทั้งช่วยเพิ่มวิตามินภายในร่างกายเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบำรุงร่างกายให้แข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันที่ดีมากยิ่งขึ้น
- เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วสามารถปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี
- เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงระยะเวลาอันสั้น
- มีเมล็ดพันธุ์ให้ทุกท่านได้เลือกมากมายหลากหลายประเภทพร้อมทั้งคัดสรรมาอย่างดีเป็นเมล็ดพันธุ์เกรด A พิเศษ
- ระยะเวลาเพียงแค่ 7 วันก็สามารถมองเห็นต้นอ่อนของเมล็ดพันธุ์เพาะงอกได้
- เป็นเมล็ดพันธุ์ที่ช่วยบำรุงดิน ไม่ทำให้ดินเสื่อมสภาพ
พื้นที่ในการปลูกที่เหมาะสมกับเมล็ดพันธุ์เพาะงอก
สำหรับพื้นที่และบริเวณในการปลูกที่เหมาะสมนั้นสามารถปลูกได้ทั้งพื้นดิน และรูปแบบน้ำได้เช่นเดียวกัน เพียงแค่ทุกท่านหว่านเมล็ดการเพราะปลูกลงในพื้นดินและพื้นน้ำที่ใช้ฟองน้ำในการปลูกเมล็ดพันธุ์นั้นจะงอกภายใน 7 วัน จึงประหยัดระยะเวลาในการปลูกและประหยัดพื้นที่อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีพื้นที่ภายในบ้านไม่มากแต่ต้องการปลูกธัญพืชหรือพืชผักใบเขียวไว้รับประทานเอง จึงจะปลอดสารพิษในช่วงสภาวะโรคระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่าและเชื้อโควิชไม่สามารถเดินทางออกไปจับจ่ายซื้อสิ่งของหรือพืชผักมาทำอาหารได้ สามารถปลูกไว้กินเองที่บ้านใช้ระยะเวลาไม่ถึง 1 เดือนก็มีพืชผักสวนครัวไว้รับประทานได้ทันที หากปลูกในพื้นดินบริเวณบ้านสามารถปลูกได้ทุกพื้นที่แสงแดดเข้าถึงเล็กน้อยพืชก็เจริญเติบโตภายในช่วงระยะเวลาเพียงแค่ 7 วัน จะเห็นต้นอ่อนงอกขึ้นมาทันที แต่ถ้าหากทุกท่านปลูกในพื้นที่น้ำก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีเช่นเดียวกัน โดยที่ไม่ต้องรดน้ำ ฟองน้ำจะดูดซึม น้ำขึ้นมาเลี้ยงเมล็ดให้เจริญเติบโตอย่างเต็มที่
ตัวอย่างชนิดเมล็ดพันธุ์เพาะงอกยอดฮิตและยอดนิยม
- เมล็ดพันธุ์ผักเมล็ดหรือหัวไชเท้า เป็นเมล็ดพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ง่ายและเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ทั้งพื้นดินและผืนน้ำ เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่แล้วจะช่วยต้านออกซิเดชั่นหรือทำลายฤทธิ์ของอนุมูลอิสระ ช่วยทำให้สารพิษที่ตกค้างภายในร่างกายนั้นถูกขับออกมาได้อย่างเต็มที่
- เมล็ดผักบุ้ง เป็นพืชผักสวนครัวที่ทุกท่านนิยมรับประทานกันเป็นจำนวนมากโดยเขาเป็นเมล็ดที่มีการเจริญเติบโตได้ง่ายที่สุดเพราะมีอัตราการงอกสูงสุดถึง 95 เปอร์เซ็นต์ เมื่อทุกท่านปลูกไม่ต้องดูแลเอาใจใส่เต็มที่ก็สามารถเจริญงอกงามได้อย่างแน่นอนเนื่องจากเขาเป็นพืชผักที่สามารถเจริญเติบโตได้เองในพื้นดินและผืนน้ำ
- เมล็ดทานตะวัน เป็นเมล็ดพันธุ์ผักที่ผู้คนนิยมปลูกกันเป็นจำนวนมากเนื่องจากสามารถเก็บผลผลิตออกวางจำหน่ายได้ทั่วไป สร้างรายได้สำหรับผู้ที่ต้องการมีอาชีพเสริมจนกลายเป็นอาชีพหลักได้อย่างแน่นอน
วิธีการปลูกและดูแลเอาใจใส่เมล็ดพันธุ์เพาะงอก
ถ้าหากจะพูดถึงวิธีการปลูกและดูแลเอาใจใส่นั้นทุกท่านสามารถปฏิบัติได้อย่างง่ายดาย อันดับแรกให้ทุกท่านเลือกสถานที่ในการเพาะปลูก ทีวีที่แสงแดดสามารถส่องเข้าถึงได้ในช่วงเช้าไม่ว่าจะเป็นพื้นดิน ผืนน้ำ สถานที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก จากนั้นให้ทุกท่านนำเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้ใส่ลงในถาด หลุมเพื่อใช้สำหรับการปลูก วางไว้ในที่ร่มแต่มีแสงแดดส่องเข้าถึง ดูแลเอาใจใส่รดน้ำเช้าเย็น ภายใน 7 วันเมล็ดพันธุ์จะงอกทันที หลังจากนั้นให้ทุกท่านดูแลอย่างใกล้ชิดให้ปุ๋ย 1 ถึง 2 ครั้งต่ออาทิตย์เมื่อเมล็ดพันธุ์มีอายุได้ถึง 3 สัปดาห์ เพียงเท่านี้ก็จะทำให้เมล็ดพันธุ์ของทุกท่านนั้นสามารถเก็บไว้รับประทานได้ทันที เมื่อเมล็ดพันธุ์มีอายุ 50-60 วัน
ราคาโดยประมาณของเมล็ดพันธุ์เพาะงอก
ราคาโดยประมาณของเมล็ดพันธุ์เพาะงอกจะอยู่ที่ซองละประมาณ 20 บาทขึ้นไป ซึ่งอยู่ที่คุณภาพและ ประเภทของเมล็ดนั้น ๆ